Secado
Los ajos son sometidos de forma natural a un proceso de secado durante unos días. Así se consigue que el ajo mantenga todas sus propiedades.
Corte tallo y Clasificación
Una vez los ajos han sido secados, se procede a cortar el tallo. Posteriormente son clasificados por calibres mediante nuestra máquina clasificadora.
Envasado
Finalmente, los ajos son envasados de forma manual en diferentes formatos y unidades, dependiendo de las necesidades de nuestros clientes.